Menu Oufti.
Découvrez nos lunchs du mois de mars seulement servi le midi
et qui change chaque semaine !
LUNCH 2 SERVICES – 24,90 €
Mise en bouche du jour • entrée • plat
ou
Mise en bouche du jour • plat • dessert
Menu du 10-11-12 avril
Entrées
Salade d’asperges / taboulé au citron et fines herbes / jambon fumé de nos ardennes.
Ou
Saumon a peine cuit / salade de légumes croquant / vinaigrette gingembre soja.
Plats
Ragout de porc « Duroc-Olive » façon bourguignonne / écrasée de pdt à la ciboulette.
Ou
Paillotte de rouget / julienne de légumes / grenailles / pesto.
LE BAO est en congé du 16/04 au 26/04 inclus
Entrées
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Plats
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Menu du 01-02-03 mai
Entrées
Risotto au chorizo frais / petits pois / Manchego.
Ou
Ravioles ricotta / épinards / beurre de sauge / parmesan frais.
Plats
Volaille fermière en basse t° / mousseline de maïs / jus de volaille monter au beurre de tomate.
Ou
Rigatoni au saumon fumé / sauce crémeuse au parmesan / asperges vertes.
Desserts
Snickers déstructuré
Glace nougat / caramel beurre salé / cacahuètes / chocolat / crumble.
Du miel et des abeilles
Panna Cotta à la vanille / ganache au citron / crème au miel d’acacia / chantilly au mascarpone.
Véritable café Liégeois Peket ou Baileys
Expresso / glace vanille / Peket ou Baileys /
le tout servit en carafe givrée.
Crème brulée
Pain perdu du Bouche
Pain brioché / glace vanille / caramel au beurre salé.
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat noir / glace lavande / crumble au bon beurre.
Dame blanche
Glace vanille / chocolat fondu sur le coin du feu / chantilly.
Êtes-vous prêt à déguster notre menu Oufti ?
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